Over ons
Bibliofood kwam tot stand naar aanleiding van een Projectmatig Wetenschappelijk Onderzoeksproject dat uitgevoerd werd door de vakgroep voeding & diëtetiek van het departement Gezondheidszorg Vesalius.
De Hogeschool Gent heeft als kennisinstelling drie kerntaken: onderwijs, onderzoek en dienstverlening. Bibliofood slaat een brug tussen onderzoek en dienstverlening en richt zich tot de gekwalificeerde gezondheidswerkers en studenten.
Bibliofood wordt geheel gefinancierd door het Onderzoeksfonds van de Hogeschool Gent en ontvangt geen financiële bijdragen van bedrijven of andere instellingen.
Projectleiding
Willem De Keyzer (willem.dekeyzer@hogent.be)
voorzitter vakgroep voeding & diëtetiek
Mia Verschraegen (mia.verschraegen@hogent.be)
voorzitter opleidingscommissie PBA in de voedings- en dieetkunde
Stuurgroepleden
Prof. Dr. Stefaan De Henauw
Prof. Dr. Ilse De Bourdeaudhuij
Erika Vanhauwaert
Carine Seeuws
Dr. ir. Veerle Ongenae
Dr. Els Palmans
Dr. Filip Dumont
Ann-Sophie Goemanne
Marleen Van Meldert
Chris Provoost
Werkten mee of werden geconsulteerd vanwege hun expertise
Nele Callewaert, Linda Claeys, Karen De Brul, Dr. Stephanie De Vriese, Mia Geirnaert, Katrien Goossens, Dr. Inge Huybrechts, Dr. Christophe Matthys, Silke Meulewaeter, Sigrid Quintelier, Stephanie Scheirlynck, Ruth Terwecoren, Prof. Dr. Myriam Van Winckel, An Vandenhaute, Sabina Vereecken, Martine Willems
